Описание
Наш гордый ответ итальянскому салату. В капрезе основные ингредиенты - помидоры, моцарелла и базилик. Заправка - это оливковое масло. В данной версии используются наши вкуснющие розовые помидоры, адыгейский сыр и кинза. То, что часто используется в кавказской кухне. Ещё изменён способ подачи. Идея из журнала "Гастроном".
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Сыр мягкий
150 г
-
Кинза
0.5 пуч.
-
Листья салата
5 шт
-
Масло оливковое
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Листья салата вымыть, обсушить и нарвать руками.
Помидоры вымыть, обсушить, нарезать ломтиками. Добавить к салатным листьям.
Кинзу вымыть, обсушить, измельчить. Добавить в салат.
Адыгейский сыр нарезать кубиками.
Сыр добавить к овощам. Посолить. Поперчить. Перемешать. Заправить оливковым маслом.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.