Описание
Вкусный, острый салат для любителей азиатских мотивов!
Ингредиенты
-
Дайкон
150 г
-
Морковь
150 г
-
Креветки
30 г
-
Мидии
30 г
-
Сахар коричневый
0.5 ч. л.
-
Масло растительное
40 мл
-
Чеснок
1 зуб.
-
Уксус
2 ч. л.
-
Перец красный жгучий
-
Имбирь
0.333 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Морковь и дайкон натрите на "корейской" тёрке, добавьте к ним натертый чеснок, имбирь, уксус и помните руками, хорошо перемешайте
Нагрейте растительное масло до появления лёгкого дымка, салат посыпьте красным перцем, влейте раскаленное масло и перемешайте, остудите полностью в холодильнике
Креветки и мидии нагревайте на сковороде с сахаром и соусом Терияки Киккоман около 2-3 минут, пока они не покроются карамелью, остудите полностью
Выложите салат на блюдо, сверху разложите морепродукты. Можно перемешать их с салатом. Посыпьте семенами горчицы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.