Описание
Сладкая, нежная запеканка из риса, тыквы и моркови. Очень вкусно и полезно.
Ингредиенты
-
Рис
250 г
-
Тыква
300 г
-
Морковь
250 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло сливочное
80 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Сливки
150 мл
-
Молоко
150 мл
-
Ванильный сахар
6 г
-
Соль
0.5 ч. л.
Приготовление
Рис Мистраль "Индика Gold".
Ингредиенты - тыква, морковь, рис.
Тыкву нарезала и очистила. Рис в пакетиках варила 10 минут.
Яйца взбила с сахаром, добавила ванильный сахар и соль.
Натёртые овощи, тыкву и морковь переложила в миску. Положила рис. Вылила взбитые яйца, растопленное масло, сливки и молоко.
Содержимое миски хорошо перемешала.
В сковороду положила пергаментную бумагу, смазала её и бока сковороды маслом. (Сковорода 29 см диаметром).
Переложила овощную смесь в сковороду. И поставила в разогретую духовку на 35 минут при 200 градусах.
Запеканка хорошо зарумянилась.
Она мягкая, но при этом хорошо держит форму, не ломается и не крошится.
Горячую запеканку ели с мёдом.
Холодная запеканка тоже очень вкусная, в меру сладкая.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.