Описание
Очень простой десерт для любителей риса. Я приготовила этот мусс по мотивам испанского рецепта приготовления риса с молоком (арос кон лече). Вкус получился нежный и кремовый. Предлагаю рецептик.
Ингредиенты
-
Сахар коричневый
125 г
-
Рис
125 г
-
Молоко
500 мл
-
Апельсин
0.5 шт
-
Лимон
0.5 шт
-
Корица
1 шт
Приготовление
Итак, собираем продукты
Рис промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы вода лишь покрывала его. Варим на среднем огне до выпаривания жидкости.
Молоко нужно вскипятить. К рису добавляем разрезанные апельсин и лимон, корицу, заливаем кипящим молоком и варим в течение 25 минут.
Перед окончанием варки вынимаем кожуру фруктов и корицу, засыпаем сахар.
Охлаждаем немного получившуюся смесь.
Взбиваем в блендере.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.