Описание
Рецепт возник спонтанно, захотелось приготовить что-нибудь, использовала то, что нашла в холодильнике.... Получилось красиво, сытно и очень даже вкусно! Очень хорошо подойдeт как закуска на торжество!
Ингредиенты
-
Баклажан
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Грудка куриная
200 г
-
Чеснок
3 зуб.
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Майонез
3 ст. л.
-
Листья салата
Приготовление
Куриную грудку поставить варить.
Вымыть, очистить кабачок.
Порезать кабачок кольцами.
Обжарить с двух сторон.
Баклажаны почистить, порезать вдоль и обжарить с двух сторон, как кабачки.
Вареную куриную грудку мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке; формируем рулетик: на баклажан выкладывается кабачок, солим, перчим.
Смазать майонезом с чесноком.
Положить сверху майонеза курицу, тёртый сыр.
Аккуратно свернуть и закрепить зубочисткой.
Выложить на тарелку листья салата и уложить рулетики. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.