Описание
Bосхитительно нежный и вкусный, получается очень большой.
Ингредиенты
-
Мед
4 ст. л.
-
Сода
0.75 ч. л.
-
Масло сливочное
1 упаковка
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Ванильный сахар
1 ч. л.
-
Сметана
1 л
-
Орехи грецкие
200 г
-
Чернослив
200 г
Приготовление
На маленьком огне растопить мед, перемешанный с содой, до светло-золотистого цвета.
Снять с огня и добавить масло. Перемешать до полного растворения масла. Затем добавляем сахар, яйца, ванилин.
Все хорошо размешать и всыпать муку.
Получается тесто консистенции густой сметаны.
Выливаем в форму и печем примерно 45-50 мин. при 170 С.
Сборка: В большой емкости взбить сметану с сахаром. Орехи порезать не очень мелко. Таким же образом и чернослив. Все это перемешать со сметанным кремом и добавить 1 ст.л. какао. Готовый корж я режу на квадратики 2 на 2 и добавляю также в крем. Всю массу тщательно перемешиваю ложкой. Выкладываю торт на блюдо и формирую его в виде горки.
Дать постоять несколько часов, а лучше ночь(можно при комнатной температуре). Кусочки торта хорошо склеиваются между собой и при разрезании не разваливаются. Медовый корж такой нежный, легкий и вкусный, а тортик - несложный в приготовлении. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.