Описание
Вяленые персики, миндаль и взбитые белки - торт получается очень интересным и вкусным.
Ингредиенты
-
Сахар
1.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Персик
1.5 стакан
-
Миндаль
1.5 стакан
-
Крекер
12 шт
-
Белок яичный
8 шт
-
Сахарная пудра
Приготовление
Включите духовку на 180 гр. Форму диаметром 26 см смажьте и застелите бумагой. В большой миске соедините сахар, разрыхлитель теста и вяленые персики (или курагу).
В чашу кухонного комбайна положите миндаль и крекеры.
Измельчите, но НЕ до состояния муки.
Добавьте к сахарно-персиковой смеси. Хорошо перемешайте.
Яичные белки взбейте до жестких пиков.
Аккуратно соедините (ложкой) взбитые белки с сухими ингредиентами.
Выложите в подготовленную форму.
Выпекайте в течение часа, пока пирог не станет золотистого цвета и сухим наощупь. Полностью остудите в форме.
Остывший торт переложите на блюдо, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.