Описание
Очень вкусный пирог. Изюминка заключается в быстром и легком тесте.
Ингредиенты
-
Майонез
250 г
-
Сметана
250 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
300 г
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Соль
2 ч. л.
-
Мясо
300 г
-
Картофель
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Смешать майонез со сметаной. Добавить яйца и соль - хорошо перемешать
Добавить муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать. (у меня мерная кружка совмещена с просеивателем, поэтому всегда просеиваю)
Замесить не густое тесто.
Готовим начинку. В этот раз я взяла свинину. Мелко режем (я предварительно отбила) (с говядиной у меня не очень получилось, т. к. мясо было очень жилистое и поэтому портило впечатление)
Картофель режем кубиками и добавляем к мясу. Лук также мелко режем. Всё смешать и посолить + любимые приправы.
Мокрыми руками выкладываем половину теста на смазанную растительным маслом форму. Сверху выкладываем начинку. Количество ингредиентов рассчитано на форму 26 см в диаметре, в этот раз я сделала в прямоугольной 2,4л - оказалась маловата.
Выкладываем остатки теста и ставим в духовку 180 градусов на 50 мин. (лучше смотрите периодически в зависимости от толщины пирога). Тесто во время выпекания поднимется. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.