Описание
Настоящее название не знаю, в моей тетрадке записаны просто, как печеньки. А другого, как "рулетики", в голову ничего не пришло.
Ингредиенты
-
Творог
250 г
-
Маргарин
250 г
-
Мука пшеничная
2.5 стакан
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Сахар
250 г
Приготовление
Маргарин размять с творогом и мукой.
Желтки отделить от белков и взбить с 2 ст.л. сахара, добавить разрыхлитель.
Всё соединяем и замешиваем тесто.
Полученную массу делим на 4 части и кладём в морозилку на 1 час.
Белки взбиваем с оставшимся сахаром в пену.
Каждую часть теста раскатываем в пласт толщиной 2 мм.
Сверху смазываем белком,
сварачиваем рулетом и нарезаем на кусочки длиной 4-5 см.
Выкладываем на смазанный противень срезом вверх.
И выпекаем до готовности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.