Описание
Такой необычный кекс у меня сегодня получился, меня порадовала нежная структура теста, ну и начинка из моих любимых продуктов.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Дрожжи
1 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Ветчина
50 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Молоко
1 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Итак замешиваем тесто: просеиваем муку и добавляем дрожжи. Сахар и соль растворить вместе с маслом в теплой воде, влить в муку. Перемешиваем, ставим в теплое место, чтобы поднялось.
Перец, сыр и ветчину нарезаем кубиками. Ветчину еще и обжариваем слегка, зелень мелко нарезаем.
Когда тесто поднялось, добавляем 3 сырых яйца, мешаем и ставим снова, чтобы поднялось.
Начинку засыпаем в тесто, солим, перчим и перемешиваем.
Я брала форму для выпекания тортов, формы, подходящей для кекса, я не нашла. Застелила ее бумагой, вылила тесто - и в духовку
Когда кекс почти будет готов, смешайте желток с молоком и смажьте кекс. Вот и все готово.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.