Описание
Очень простое в приготовлении и достаточное интересное блюдо.
Ингредиенты
-
Сосиска
6 шт
-
Картофель
3 шт
-
Молоко
5 ст. л.
-
Масло сливочное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Соль
-
Масло растительное
-
Приправа
-
Хлебцы
12 шт
Приготовление
Сосиски очистить от плёнки, нарезать пополам по длине. Яйца взбить венчиком.
Очистить и отварить в подсоленной воде картофель с добавлением приправы (у меня была приправа "Kamis" для картофельных блюд). Сделать картофельное пюре с добавлением сливочного масла и молока.
Намазать на каждый хлебец картофельное пюре. Положить на каждый хлебец, намазанный пюре, половинку сосиски (чуть ближе к середине) и дать постоять в таком виде минут 5-7.
Сложить хлебец пополам.
Обмакнуть с двух сторон "книжку" во взбитых яйцах.
Обжарить на растительном масле буквально 1-2 минуты.
Получилось очень вкусное блюдо. Вкусно и в горячем, и в холодном виде. Понравилось и детям. А вот взрослые мои домочадцы долго гадали, в чём же завёрнута сосиска и картофель. Так и не угадали. Попробуйте и Вы предложить это блюдо своей семье.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.