Салат с тунцом и красным рисом

Описание

Угощайтесь вкусным и полезным салатом! А чем же он так хорош, читаем ниже после рецепта)

Ингредиенты

Тунец

1 банка
Рис

100 г
Лук красный

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Помидор

1 шт
Яйцо куриное

2 шт
Листья салата

1 пуч.
Соль
Перец черный
Масло оливковое

2 ст. л.
Сок лимонный

1 ст. л.

Приготовление

Вот такой основной набор продуктов нам понадобится. Красный рис заранее отварить до готовности, воду слить, рис остудить. Мягкая оболочка этого риса легко усваивается, что позволяет не шлифовать зерно риса, максимально сохраняя витамины и питательные вещества.

Красный лук нарезать тонкими четвертькольцами.

Нарезать некрупно сладкий перец.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками.

Яйца очистить и разрезать на четвертинки.

Из банки с тунцом слить жидкость, вынуть рыбу и разобрать вилкой на небольшие кусочки.

Смешать все ингредиенты, кроме яиц, в миске.

Заправить салат оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем по вкусу.

При подаче выложить наш салат на салатные листья, а сверху яйца.

Практически во все блюда я добавляю не обычную соль, а морскую, это дополнительный источник йода. Как видите, этот салат очень полезен для нашего организма и поэтому я говорю вам: "Угощайтесь на здоровье! Приятного аппетита!"

Комментарии и отзывы