Описание
Торт в честь моей сестрички Томы! Первый раз попробовала торт с черносливом на ее 16 -ти летие и он стал моим любимым. Коржи пекла как на пражский, а вот с кремом все немножко по-другому. Я очень люблю сметанный крем (а сочетание - сметана+чернослив - это просто бомба!), но здесь сметаны нет, поэтому решила сделать крем из йогурта.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Молоко сгущенное
1 банка
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Йогурт
2 банка
-
Чернослив
50 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахарная пудра
50 г
Приготовление
Смешиваем все ингредиенты для коржа. И выпекаем в духовке.
Заливаем чернослив кипятком и даем немного постоять, потом воду сливаем, а чернослив мелко режем. Масло берем комнатной температуры.
Взбиваем йогуртс сахарной пудрой, потом добавляем чернослив и масло и еще немного взбиваем. Ставим крем на полчасика в холодильник.
Достаем корж из духовки
Разрезаем пополам и даем остыть
Потом смазываем кремом, когда пропитается, ставим в холодильник. Сверху, по желанию, можно посыпать тертым шоколадом. Смачного!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.