Описание
Сочетание обжаренных пикантных баклажанов со свежими помидорами и зеленью - беспроигрышный вариант вкуснейшей закуски!
Ингредиенты
-
Баклажан
200 г
-
Помидор
200 г
-
Зелень
1 пуч.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Соус устричный
1 ч. л.
-
Масло растительное
-
Семена горчицы
1 ч. л.
Приготовление
Баклажаны нарежьте кружочками по 0,5 см. Если кружочки в диаметре большие - их можно разрезать на половинки
Обжарьте баклажаны на масле с двух сторон
Чеснок нарубите, добавьте к обжаренным баклажанам, добавьте соевый соус "Киккоман" и устричный соус, перемешайте и полностью остудите. В таком виде баклажаны могут храниться в холодильнике в контейнере до 1 недели
Нарежьте помидор дольками
Смешайте баклажаны с помидорами и нарубленной зелень. Идеально сюда подходит кинза. Но петрушка тоже не плохо. При подаче посыпьте семенами горчицы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.