Описание
Салат из нута, ветчины и овощей. Сытный и вкусный.
Ингредиенты
-
Нут
400 г
-
Ветчина
100 г
-
Изюм
1 горстк.
-
Шпинат
300 г
-
Перец сладкий красный
1 шт
-
Сок лимонный
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Перец черный
-
Соль
Приготовление
Отварной нут промываем.
Свежий шпинат запариваем кипятком, промываем и нарезаем. Замороженный размораживаем и нарезаем.
Изюм запариваем в кипятке.
Ветчину нарезаем соломкой
Перец нарезаем кубиками
Лук нарезаем пластинками. Если он горчит - обдаем кипятком и промываем в холодной воде.
Готовим заправку для салата: смешиваем оливковое масло, лимонный сок, соль, смесь перцев. Заправляем салат и подаем на стол.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.