Описание
Салат очень сытный и питательный. У нас в семье его едят как гарнир к мясу)) Мои мужчины едят его в теплом виде, я предпочитаю в холодном. Так что по выбору этот салат может быть как обычным, так и теплым)
Ингредиенты
-
Говядина
200 г
-
Кабачок
1 шт
-
Баклажан
1 шт
-
Сельдерей черешковый
50 г
-
Рис
150 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Соевый соус
1.5 ст. л.
-
Масло оливковое
-
Соль
-
Перец душистый
-
Зелень
Приготовление
Баклажаны помыть, нарезать кружочками и обжарить на оливковом масле.
Говядину помыть, нарезать небольшими кусочками, обжарить до корочки.
К мясу добавить цуккини, сельдерей и болгарский перец, обжаривать 5 минут.
Затем влить соевый соус и потушить еще минуты 2.
Посолить, поперчить и добавить предварительно отваренный рис. Потушить на слабом огне пару минут.
На блюдо выложить баклажаны.
Сверху положить салат. Украсить зеленью.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.