Описание
Я очень люблю, когда в винегрете овощи не сильно окрашены в цвет свеклы и поэтому винегрет мы приготовим не смешивая ингредиенты. Винегрет получается яркий, красочный, вкусный с горчично-соевой заправкой.
Ингредиенты
-
Сельдь
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Картофель
3 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Капуста квашеная
1 ст. л.
-
Фасоль
40 г
-
Горошек зеленый
2 ст. л.
-
Огурец маринованный
1 шт
-
Огурец
1 шт
-
Горчица
1 ч. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Свекла
1 шт
Приготовление
Овощи очищаем, нарезаем.
Сельдь разделываем на чистое филе и нарезаем толщиной 1 см. Укладываем посередине тарелки косичкой.
Овощи раскладываем по отдельности, чтобы сочетались цвета.
Получаем яркий винегрет.
Для заправки горчицу смешиваем с соевым соусом и растительным маслом. Подаем ее отдельно или заправляем непосредственно перед подачей.
Полюбовавшись винегретом можно его заправить и съесть.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.