Описание
Сытное и вкусное блюдо в непривычном оформлении.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Ветчина
1 ломт.
-
Помидор
1 шт
-
Лук репчатый
0.5 шт
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Подготовьте продукты и посуду: кокотницы, сковороду, два ножа и ложку.
Включите духовку на 190 градусов в режиме "гриль" и поставьте сковородку.
Нарежьте кубиками ветчину или колбасу...
...совсем мелко - лук...
...и помидор. Налейте чуть-чуть подсолнечного масла на сковороду, обжарьте сначала лук, затем добавьте к нему ветчину и помидор.
Смажьте обе кокотницы растительным маслом и выложите начинку.
Аккуратно разбейте в кокотницы по яйцу. Постарайтесь не повредить желток.
Отправьте кокотницы в духовку.
Пока жарится яичница, можно нарезать зелень для украшения и накрыть на стол.
Яичница готова, когда яйцо сверху запеклось и чуть подрумянилось. Подавать сразу, посыпав зеленью и обернув ручку кокотницы салфеткой. Помидоры дают очень много сока, поэтому относительно твёрдой остаётся только верхняя часть, то есть само яйцо. Под ним - сочная, ароматная горячая начинка. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.