Тосты с фасолью

Описание

Рецепт живет в моей книжечке давно. Вспоминаю я о нем не только в пост, но сейчас он особенно актуален. Прост до безобразия, но от этого не менее вкусен:) Угощайтесь!

Ингредиенты

Хлеб

2 ломт.
Чеснок

1 зуб.
Укроп

1 пуч.
Кинза

1 пуч.
Масло растительное

5 ст. л.
Фасоль консервированная

200 г

Приготовление

Берем все необходимые ингредиенты

Ломтики хлеба обжариваем в 3 ст. л. растительного масла до золотистой корочки. Степень обжарки варьируем по собственному вкусу. Я обжарила до легкого хруста. Зелень мелко рубим. Фасоль извлекаем из банки.

Вилкой растираем фасоль вместе с зеленью. Можно блендером, получится более однородная консистенция. Добавляем пару ложек растительного масла. По вкусу соль, перец. Я не добавляла, чтобы не перебить приятное сочетание фасоли и пряной зелени. Обжаренный хлеб натираем чесноком.