Описание
Захотелось айвы, так и нашелся в Интернете этот рецептик вкусного свежего зимнего салатика. Удачное, на мой взгляд, сочетание куриного мяса, айвы, редьки, яиц и зеленого горошка. Угощайтесь на здоровье.
Ингредиенты
-
Филе куриное
250 г
-
Редька
500 г
-
Айва
250 г
-
Горошек зеленый
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Майонез
100 г
-
Укроп
20 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соль
-
Яйцо перепелиное
5 шт
-
Перец черный
Приготовление
Вот, что нам понадобится. Отварное куриное филе, яйца отварные, айва, зеленый горошек, редька.
Редьку чистим, нарезаем соломкой и заливаем холодной водой. Оставляем редьку на минут 10-15. Мне показалось, что 500 г редьки - многовато, я использовала в рецепте 400 грамм. В это время измельчаем репчатый лук. Отварное куриное филе нарезаем соломкой. Айву отвариваем и нарезаем кубиками. Яйца отвариваем вкрутую и нарезаем дольками. Соединяем редьку, куриное филе, айву и зеленый горошек. Перемешиваем, выкладываем в салатник горкой и заправляем майонезом. Я делаю сама майонез по рецепту Женечки: http://www.povarenok.ru/recipes/show/40524/. За что ей спасибо большое. Украшаем яйцом и укропом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.