Описание
Ну, что тут скажешь... спагетти, они и в Африке спагетти, но этот рецепт, я бы сказала, на любителя. Уж очень необычный вкус у соуса.
Ингредиенты
-
Спагетти
400 г
-
Тунец
230 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец сладкий желтый
1 шт
-
Помидор
2 шт
-
Вино белое сухое
1 стакан
-
Орегано
-
Пармезан
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Вот все, что нам потребуется. Крупной луковицы у меня не нашлось и я взяла три небольших.
Перец очистить и нарезать полосками. С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками. Лук нарезать четверть кольцами. Сыр натереть на мелкой шинковке.
Лук обжарить вместе с перцем на растительном масле.
Добавить помидоры, соль и перец, влить вино и тушить на слабом огне 10 минут.
Выложить к овощам тунец из баночек. Масло я слила. У меня был уже измельченный. Если тунец кусочками, размять его вилкой.
Хорошо перемешать, добавить орегано и тушить еще 10 минут.
Пока готовится соус, сварить спагетти "аль денте",
Откинуть на дуршлаг,
Затем вернуть в кастрюлю, вылить на спагетти соус
И хорошо перемешать.
Выложить спагетти на тарелки
И посыпать тертым сыром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.