Рулетики из сердца

Описание

В моей семье очень любят сердце. Рецептов с ним очень много. Это один из видов прекрасной диетической закуски.

Ингредиенты

Сердце

700 г
Соевый соус

100 мл
Паприка сладкая

1 ч. л.
Масло растительное

3 ст. л.
Соль
Перец душистый
Морковь

2 шт

Приготовление

Сердце нарезаем пластинами.

Отбиваем через пленку с двух сторон.

Делаем маринад. Для этого используем соевый соус Kikkoman.

Добавляем растительное масло и паприку.

Добавляем маринад к сердцу и оставляем на 1 час.

Морковь трем на мелкой терке и тушим на сковороде с добавлением растительного масла.

На кусочки сердца выкладываем немного моркови. Сворачиваем рулетом, перевязываем нитками или скрепляем зубочистками.

Выкладываем на противень и запекаем при 200 гр. в течение 35 мин. Остужаем. Для более правильной формы плотно заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник.

Комментарии и отзывы