Описание
"Special" - магическое слово, так и привлекает внимание. Вот и "купилась"! Приобрела огромный пакет с мидиями, килограмма 4 и всего за 4 НЗ доллара. BARGAIN! Что же приготовить? быстро и вкусно. Хорошо, что есть интернет. "Поплавала" и нашла! Быстро, просто и вкусно!
Ингредиенты
-
Мидии
350 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло сливочное
30 г
-
Петрушка
1 пуч.
-
Специи
Приготовление
Мидии промыть под проточной водой. Открытые и поврежденные раковины лучше выбросить. В большой кастрюле довести до кипепия воду. Мидии положить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5-6 минут.
Готовые мидии (они должны открыться, неоткрывшиеся выбросить) выбрать шумовкой. Вынуть из раковин и убрать водоросли.
Лук режем полукольцами и обжариваем на сливочном масле.
Добавляем мидии, жарим 5 минут, помешивая, чтобы мидии пропитались маслом.
Готовые мидии посыпаем петрушкой и подаем к столу. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.