Описание
Вы наверняка в курсе, что самым полезным и диетическим мясом куры является грудь. Но не каждый любит эту порой суховатую часть птицы. Побалуйте себя и своих близких рублеными, сочными котлетками!
Ингредиенты
-
Грудка куриная
1200 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Батон
0.5 шт
-
Сливки
0.5 стакан
-
Мука пшеничная
-
Специи
-
Вино белое полусладкое
1 ст. л.
Приготовление
1. Моем грудку. 2. Избавляемся от кости и кожи.
3. Режем на кубики, примерно 0.5 см.
4. Батон вымачиваем в сливках.
5. Вымешиваем аккуратно руками хлеб, куру, яйцо.
6. Добавляем специи и вино.
7. Формируем котлетки.
8. Быстро обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон. Закрываем крышкой и томим на медленном огне пару минут.
9. Выкладываем на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.