Описание
Очень интересные по вкусу и нежные, мягкие по консистенции конфеты. А еще они полезные и способствуют укреплению иммунитета, ведь в их составе курага и... шиповник. Они обязательно понравятся любителям кисло-сладких сочетаний!
Ингредиенты
-
Орехи кешью
100 г
-
Курага
100 г
-
Ликер
40 мл
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Перец черный
0.5 ч. л.
-
Шиповник
3 ст. л.
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Сахар тростниковый
2 ст. л.
Приготовление
Курагу промыть и залить ликером Куантро. Дать настояться 15-20 минут.
Истолочь сушеные ягоды шиповника в пудру. Можно использовать готовый молотый шиповник.
В кофемолке смолоть пудру из тростникового сахара.
В блендере измельчить кешью. Затем добавить курагу (без ликера), сахарную пудру, корицу, имбирь, перец и 2 ст. л. молотого шиповника. В течение минуты измельчать блендером до получения однородной массы. Поставить в холодильник на 10 минут.
Смешать 1 ст. л. молотого шиповника с какао-порошком. Из массы сделать шарики и обвалять их в какао-шиповниковой смеси. Поставить в холодильник на 20 минут. (П. С. Сладкоежкам рекомендую добавить либо больше сахара, либо включить в состав финики.)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.