Описание
В сезон тыквы предлагаю побаловать себя очень необычным и вкусным десертиком. Уверена, что и среди Вас найдутся поклонники такому варианту подачи!
Ингредиенты
-
Тыква
200 г
-
Лимон
0.5 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Сахар
100 г
-
Маскарпоне
200 г
-
Творог
250 г
-
Печенье
100 г
-
Сахарная пудра
60 г
-
Миндаль
1 горстк.
-
Ликер
2 ст. л.
Приготовление
Для первого шага нам понадобится тыква, апельсин и лимон.
В сотейник отправляем нарезанную средними кубиками тыкву, добавляем сок одного апельсина и половины лимона. Засыпаем сахаром и тушим на медленном огне до мягкости тыквы. У меня для этого потребовалось 25 минут. Отставляем остывать.
В отдельной миске соединяем сливочный сыр с творогом и сахарной пудрой. Хорошо взбиваем миксером до однородности.
Подготовим недостающие продукты: печенье "Дамский пальчик", миндаль и ликер. У меня не оказалось апельсинового, потому я использовала вишневый. Но очень аккуратно, чтобы не испортить цвет десерта в бокале!!!
Остывшую тыкву с соком перекладываем в чашу блендера и пюрируем до однородности.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.