Описание
Предлагаю испечь вкусный бисквит на простокваше с яблоками и хрустящей верхней корочкой.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
1 стакан
-
Простокваша
1 стакан
-
Сода
1 ч. л.
-
Масло сливочное
150 г
-
Яблоко
1 шт
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Мука пшеничная
120 г
-
Сахар тростниковый
120 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Хлопья овсяные
100 г
-
Сахарная пудра
1 стакан
-
Сок лимонный
2 ст. л.
Приготовление
Яйца взбить до пышности миксером, всыпать сахар, еще раз хорошо взбить
Добавить растопленное сливочное масло и простоквашу, аккуратно размешать венчиком. Предварительно соду погасить простоквашей.
Всыпать просеянную муку, размешивая венчиком
Для крошки смешать коричневый сахар Мистраль, муку, овсяные хлопья и холодное сливочное масло
Тесто выложить в смазанную форму. Яблоко нарезать маленькими кубиками и выложить поверх теста
Яблочный слой засыпать сливочной крошкой
Выпекать бисквит час при t-180* (готовность проверить деревянной палочкой). По готовности дать немного остыть и покрыть помадкой. Для нее смешать сахарную пудру и лимонный сок (или воду). Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.