Описание
Паштет готовится буквально в течение 15 минут. По вкусу напоминает форшмак, но, предполагаю, что немножечко полезнее :)
Ингредиенты
-
Сельдь
250 г
-
Хлопья злаковые
0.5 стакан
-
Вода
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Яйцо перепелиное
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Ставим вариться яйца. Перепелиные вынимаем через 3-4 минуты, куриное оставляем на 10.
Пока варятся яйца, полстакана хлопьев «5 злаков» от «Мистраль»...
... заливаем половиной же стакана кипятка и накрываем крышкой.
250 г филе сельди нарезаем произвольными кусочками. Если используем лук и чеснок – их тоже очищаем и нарезаем, я не брала – с утра не хотелось благоухать :), и так получилось очень вкусно.
Дальше все – проще некуда: кладем все в блендер и пюрируем в однородную массу. Примерно так она будет выглядеть. Если нужно, присаливаем (обычно не нужно, сельдь и так достаточно соленая), добавляем специи при желании. Все!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.