Описание
Тыква- очень вкусный и полезный овощ, который содержит большое количество каротина и витаминов. В мякоти тыквы содержится очень много ценного витамина D.
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Тыква
300 г
-
Соус
3 ст. л.
-
Масло растительное
-
Бульон
1 стакан
-
Зелень
-
Специи
Приготовление
Мякоть тыквы нарезать небольшими дольками и припустить на сковороде с растительным маслом
Отварить рис до готовности
Смешать рис и тыкву, добавить соль по вкусу
Капустные листья тщательно вымыть, осушить. Поместить на капустные листья приготовленную тыквенно-рисовую начинку, отступая от края. Завернуть как обычные голубцы.
Выложить голубцы в широкую низкую кастрюлю в один слой, залить грибным бульоном и припустить. Добавить томатный соус, закрыть крышкой и тушить голубцы в течение 15 минут
При подаче выложить голубцы вместе с образовавшимся соусом, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.