Описание
Рецепт немного адаптирован под наши реальные продукты, но можно считать его базовым и смело экспериментировать, добавляя, например, свежий или сушеный молотый имбирь, острый красный перец и т. д. Можно добавить консервированный ананас
Ингредиенты
-
Говядина
500 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Овощи
-
Томатная паста
4 ст. л.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Сахар
2 ст. л.
-
Соевый соус
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Крахмал
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
Приготовление
Мясо отделяем от всего лишнего и режем его полосками
Смешиваем овощи, морковь соломкой и болгарский перец кубиками
Делаем кляр: в мясо добавляем соевый соус, крахмал и муку. Даём постоять минут 15-20
Сначала обжариваем мясо, потом добавляем лук, морковь и остальные овощи. 3-5 минут обжариваем всё вместе
Добавляем соус: 4-5 ст. л. томатной пасты, 2-3 ст. л. уксуса, 1.5-2 ст. л. сахара (по вкусу) Тушим до готовности
На гарнир я приготовила рис. Иногда готовлю макароны. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.