Десерт "Тяни меня наверх"

Описание

Десерт божественного вкуса, который случайно увидела на канале СТС. Ведущей программы была Илона Броневицкая. Смотрела РТР и неожиданно канал отключился, вместо него включился канал СТС. И так, из-за этой неожиданности, я узнала два итальянских рецепта, (т. е. два дня подряд в субботу и воскресенье телевизор решил после отпуска побаловать меня сладостями ). Первым был пирог "Сан - Марино".

Ингредиенты

Желток яичный

3 шт
Сахар

3 ст. л.
Маскарпоне

300 г
Печенье

18 шт
Капучино

1 шт
Ликер

3 ст. л.
Конфеты

15 шт
Какао-порошок

Приготовление

Ингредиенты на одну порцию - один желток, одна ложка сахара, 100 г маскарпоне, 1 ложка крем - ликёра, 6 печенюшек.

Желтки растереть с сахаром (сахар можно заменить сах. пудрой). Положить маскарпоне. Крем-ликёр я разделила пополам, часть в желти и часть в чашку с кофе (по рецепту нужно только в кофе).

Взбить аккуратно венчиком. Я взбивала на медленной скорости миксером.

В капучино с ликёром положить печенье и тут же вынуть. Печенье уложить в креманку и покрыть взбитао желтковой массой. И так повторить дважды. Креманки с десертом убрать в холодильник часа на три.

Конфеты для украшения.

Три часа ждать очень долго, спать пора, а утром на работу. Ужасно хочется попробовать десертика. Поэтому через 30 минут я вынула креманки из холодильника. Десерт сверху посыпала какао-порошком (у меня "Nesguik").

Если всё же дать креманкам постоять в холодильнике нужное время, тогда можно десерт перевалить в тарелку.

На десертик выложить конфеты или кубики шоколада.

Тирамису готов. Как сказала Илона, этот десерт такое блаженство, что иначе не скажешь, как "Тяни меня наверх". Улётный десерт!

Кто ещё не пробовал, попробуйте! Это обалденно вкусно!!! :-P *THUMBS UP*

Эти две порции я сделала сегодня. С кокосовой стружкой и марципаном,

с какао и шок. конфетами. Спешила сделать перевалку в тарелочку, держала вазочку в горячей воде. Чуть подтаяло. В качестве ликёра добавляла Старый Таллинн. Вкус изЮмительный!

Комментарии и отзывы