С помощью блендера сделать пюре из клубники. В пюре добавить стакан настойки из красных ягод и сок лайма или лимона. У меня была настойка "Клюква на коньяке" и сочетание было замечательным! Сахарный песок по вкусу. Вместо настойки можно добавить водку и клубничный сироп. Слева на фото - готовый микс.

Использовать в качестве основы для коктейлей с шампанским, белым вином. На фото - смесь с охлажденным шампанским.

Для детей и тех, кто за рулeм: вместо настойки добавить клубничный сироп. Подавать с мороженым или выпечкой с творогом. [b]Соус хорошо сочетается с моими десертами[/b]: http://www.povarenok.ru/recipes/show/26601/ и http://www.povarenok.ru/recipes/show/25280/