Быстрый рыбный пирог из слоеного теста

Описание

Быстрый ужин на двоих. Без проблем и заморочек. Слоеное тесто, сыр и рыба и немного болгарского перца - прекрасный ужин.

Ингредиенты

Филе рыбное

160 г
Тесто слоеное

1 шт
Сыр голландский

120 г
Соль

0.25 ч. л.
Перец душистый

0.25 ч. л.
Кориандр

0.17 ч. л.
Порошок чесночный

0.17 ч. л.
Перец болгарский

0.2 шт

Приготовление

Тесто разморозить, немного раскатать. На половину теста посыпать немного панировочных сухарей, выложить рыбу (любая рыба), соль, перец, специи. Сверху выложить тертый сыр, на сыр нарезать красный болгарский перец. Вторую половину теста раскатать роликом сетчатой нарезки, немного растянуть.

Накрыть пирог сеточкой, края теста смочить холодной водой и слегка защипнуть. За 5 мин перед отправкой пирога в печь смазать взбитым яйцом. Печь в разогретой духовке до 220 С, примерно, 25 мин, до золотистого цвета.