Описание
Очень нарядная, нежная и вкусная выпечка порадует вас и ваших близких. Необычное сочетание рыбы, творога и тыквенных семечек приятно удивит и поднимет настроение!
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Кефир
200 мл
-
Мука пшеничная
200 г
-
Рыба
150 г
-
Семечки
2 горстк.
-
Сыр голубой
50 г
-
Творог
100 г
-
Соль
-
Перец душистый
-
Сода
0.5 ч. л.
Приготовление
Смешать 2 яйца с кефиром, солью и перцем. Муку просеять, добавить в нее соду. Вылить жидкость в муку и хорошо размешать.
Разлить тесто по кексницам.
Рыбу произвольно нарезать. И выложить поверх кефирного теста.
Сверху засыпать тыквенные семечки.
Творог взбить в блендере или протереть через сито. Сыр натереть на мелкой терке. Соединить творог с сыром и яйцом, еще раз хорошо размешать или взбить. Посолить. Поперчить.
Вылить творожное тесто поверх семян, оставляя свободное место сверху примерно на треть, т. к. тесто будет подниматься.
Сверху украшаем тыквенными семечками. Отправляем в духовку при 180 градусах примерно на 20 минут.
У меня электрическая плита, я ставила на средний противень. Потом 5 минут включала еще верхний подогрев, для корочки. Вынимаем, вдыхаем аромат и наслаждаемся ароматной и вкусной выпечкой!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.