Описание
Очень вкусные...
Ингредиенты
-
Рис
1 стакан
-
Горох
1 стакан
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Хлеб
2 ломт.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Отварить рис и горох, смешать их...
Сделать пюре блендером (а лучше через мясорубку)
Лук и морковь обжарить.. Добавить к пюре и натереть туда же кабачок.. И измельченный чеснок.
Все посолить, поперчить, добавить яйца и перемешать.
Добавить к смеси 2 куска размоченного в молоке или воде хлеба... Все перемешать и можно формировать котлеты.. Обжариваем с 2-х сторон.. Я выкладывала котлетки на салат и смазывала смесью сметаны, чеснока и укропа. Сверху на сметану выкладывала дольку помидорки..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.