Описание
Селедочка в нашей семье идет на "Ура!", и от картошечки мы не откажемся, и нашелся рецептик, в котором есть то, что любим, да еще и в таком интересном ракурсе! Мужу понравилось, а он у меня ко всяким новшествам не очень положительно относится!
Ингредиенты
-
Картофель
8 шт
-
Сельдь
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
100 г
-
Гранат
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло сливочное
-
Специи
-
Масло подсолнечное
-
Майонез
Приготовление
Отварить картофель, сделать пюре, добавить сливочное масло
Моем и отвариваем яйца
Нарезать селедку, предварительно почистить и отделить от костей
Моем, режем яблоко (не мелко)
Нарезать лук
Покрошить яйца
Все перемешиваем, заправляем 4 ст. ложками гранатового сока + растительное масло, уксус, соль и перец. я, правда, не солила, у меня и так сельдь солененькая была. Все тщательно перемешиваем.
Пюре делим на 2 части. Одну выкладываем на дно формы, края приподняты вверх
Выкладываем фарш, оставляя свободными края
Выкладываем сверху оставшийся картофель, немного прихлопнув края, чтобы фарш получился в середине пирога.
Сверху смажем майонезом и в разогретую духовку на 15-20 минут, за 5 мин. до конца присыпаем тертым сыром и зеленью
Так у меня выглядит мое "произведение" в разрезе
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.