Описание
Вкусный плов из свинины в сочетании с рассыпчатым рисом и овощами - одно из любимых блюд нашей семьи.
Ингредиенты
-
Свинина
500 г
-
Рис
2 стакан
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Масло оливковое
-
Куркума
-
Специи
Приготовление
Предварительно замачиваем рис в течении четырех часов в холодной воде.
Нарезаем свинину и выкладываем в кастрюлю.
Свинину прямо в кастрюли смешиваем со специями, добавляем оливковое масло и обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем лук и обжариваем.
После добавляем морковь и все вместе обжариваем.
Затем добавляем рис и заливаем кипятком на расстояние 1 см от риса, не мешаем, накрываем крышкой и тушим, пока вода не выпарится.
Затем добавляем куркуму для цвета, все перемешиваем и оставляем тушится на мелком огне 2-3 минуты.
Плов готов, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.