Описание
Для замечательного человека, хорошего друга, Светланы (Daisy).
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сахар
0.5 стакан
-
Разрыхлитель теста
0.5 ч. л.
-
Сметана
0.700 л
-
Желе
1 упаковка
-
Желатин
10 г
-
Джем
3 ст. л.
-
Зефир
4 шт
-
Сливки
1 упаковка
-
Стружка кокосовая
35 г
-
Конфеты
200 г
Приготовление
Для бисквита взбить яйца с щепоткой соли, сахаром, просеять муку с разрыхлителем. Вылить тесто в форму, с разъемными бортами. Выпекать при 200 гр. минут 20-30.
Остывший бисквит разрезать на два. Один положить в разъемную форму. Смазать джемом. У меня смородиновый.
Желе развести, как написано на пачке. Желатин замочить.
Всю сметану взбить, добавив сахара по вкусу. Влить остывшее желе. Желатин нагреть, процедить и тоже добавить в сметанный крем. Убрать в холодильник.
Вот такие у меня были конфетки. Внутри мягкий крем,обсыпанный кокосовой стружкой.
Итак, продолжаем сборку. Корж с джемом слегка смазываем сметанным кремом. Затем выкладываем конфетки.
А между ними четвертинки зефира.
Заливаем все остатками крема.
Сверху выкладываем второй корж и слегка прижимаем. Убираем в холодильник до застывания крема.
Взбиваем сливки с молоком, по инструкции на упаковке. Добавляем 10 гр. мелкой кокосовой стружки. Обмазываем весь торт.
Даем ему окончательно застыть и снимаем бортик. Обсыпаем оставшейся кокосовой стружкой. Украшаем миндалем.
Вот и разрезик. Конечно не дождались полного застывания. И крем немного потек. Что на вкус не повлияло!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.