Описание
Салат со средиземноморской -ближневосточной заправкой, очень вкусный и пикантный.
Ингредиенты
-
Капуста цветная
250 г
-
Огурец
1 шт
-
Кукуруза
3 ст. л.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Йогурт
100 г
-
Паста тахинная
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Чеснок
1 зуб.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Отварить капусту в течении 5 минут после закипания, разобрать на соцветия и остудить.
Смешать йогурт с тахинной пастой, мелко нарезаным чесноком и укропом. Если нет тахинной пасты, то для идентичности вкуса поджарьте 2 ст. л кунжута. Добавить лимонный сок и ложку масла.
Смешать капусту, огурец и кукурузу. Добавить заправку. Все хорошо перемешать и дать настояться около 15 минут.
Наш салат готов! Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.