Салат из моркови по-корейски с курицей

Описание

Любителям острой моркови предлагаю простой в приготовлении, ароматный салатик.

Ингредиенты

Соевый соус

2 ст. л.
Морковь

1 шт
Филе куриное

100 г
Масло растительное

2 ст. л.
Уксус

2 ст. л.
Перец чили

0.25 ч. л.
Кориандр

0.5 ч. л.
Чеснок

2 зуб.
Кинза

Приготовление

Берём морковь и натираем на тёрке тонкими полосками.

Добавляем выдавленный чеснок, уксус, молотый кориандр и хлопья перца чили.

Наливаем сладкий соевый соус Kikkoman.

Раскаляем масло и выливаем сверху приправ.

Перемешиваем.

Берём куриное филе: вареное или запечённое; режем полосками. Добавляем курицу к моркови. Также кладём мелко рубленную зелень кинзы. Перемешиваем салат, даём настояться около 2 часов, можно больше.