Описание
О таком салате я узнала из книги Хакима Ганиева"Энциклопедия узбекской кухни". Ганиев пишет, что ревень кладут во многие блюда узбекской кухни, в том числе и в салаты. Легкий салат с приятной кислинкой от ревеня, очень освежает в жаркую пору.
Ингредиенты
-
Ревень
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Укроп
0.5 пуч.
-
Сметана
100 г
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Наши продукты для приготовления.
Ревень очистить от кожицы и нарезать кубиком.
Огурец так же нарезаем на четверти.
Режем зеленый лук.
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить по вкусу и добавить сметану и укроп. И вот наш салат готов! Его можно готовить так же редис с огурцами, или редис и яйцо, но главное что ревень здесь играет главную роль. Попробуйте это очень вкусно. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.