Описание
Хороша в горячем и холодном виде для легкого ужина, а с гарниром из рисовой лапши с соевым соусом - на обед.
Ингредиенты
-
Авокадо
2 шт
-
Рыба
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Перец чили
-
Вино белое сухое
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Специи
-
Сыр твердый
2 ст. л.
Приготовление
Мелко нарезанные лук и чеснок потушить в масле
добавить мелко резанную рыбу (я добавила еще петрушку), жарить 7-8 минут.
Авокадо разрезать, полить лимонным соком, чтобы не потемнели, удалить мякоть с косточкой
мякоть размять вилкой, добавить рыбу, сметану, соль, перец, вино, чили. Все перемешать
и нафаршировать шкурки авокадо
сверху сыр
и запечь в нагретой до 200* духовке 10-15 минут.
Всем приятного аппетита! На гарнир хорошо подходит рисовая лапша с соевым соусом.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.