Описание
Захотелось чего-нибудь к чаю, но для одного рецепта не было молока, для другого цедры... соединила несколько рецептов - и получились, ну, очень нежные кексики с ароматом имбиря и сочной начинкой! Они просто тают во рту!!! Приглашаю всех на чай!!!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Корица
0.5 ч. л.
-
Разрыхлитель теста
2 ч. л.
-
Сахар
1 ст. л.
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мед
0.333 стакан
-
Масло подсолнечное
0.25 стакан
-
Клубника
10 шт
-
Сахарная пудра
7 ст. л.
-
Кислота лимонная
0.5 ч. л.
Приготовление
Смешиваем муку, имбирь, корицу, разрыхлитель, сахар. Тщательно перемешиваем.
Взбиваем яйца, добавляем мед и снова взбиваем
Добавляем яично-медовую смесь к сухим компонентам. Опять взбиваем
Добавляем масло подсолнечное. И, не поверите, опять взбиваем! :-)
Разливаем тесто по формочкам, кладем в каждую ягодку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут
Достаем кексики.
И готовим глазурь: смешиваем лимонную кислоту с сахарной пудрой, добавляем воду.
Намазываем ее очень быстро - она моментально застывает. И зовем домашних пить чай!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.