Печенье "Последний школьный звонок"

Описание

Продолжая тему окончания учебного года, мы с Ярославом испекли вчера печенюшки и назвали их «Последний школьный звонок». Также и для участия в конкурсе "Silver Line на радость детям"

Ингредиенты

Майонез

250 г
Сахар

1 стакан
Яйцо куриное

1 шт
Мука пшеничная

3 стакан
Соль

0.5 ч. л.
Апельсин

1 шт
Сахар

4 ст. л.
Масло сливочное

30 г
Масло растительное

20 г

Приготовление

Яйцо растереть с сахаром. Добавить майонез, соду и замесить густое тесто.

Раскатать тесто на столе присыпанном мукой в пласт толщиной 5-7 мм.

Вырезать формочкой фигуры.

Положить фигурки на противень смазанный растительным маслом на небольшом расстоянии друг от друга.

Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов минут 10-15.

Когда печенье будет готово, остудить его, разложить на пищевой пленке и покрыть сверху глазурью.

Глазурь: апельсин пропустить через соковыжималку. В полученный сок добавить сахар и довести на огне до кипения, постоянно помешивая. Когда закипит, смесь снять с огня, остудить немного, добавить масло и тщательно перемешать.