Описание
Весна... Утро. Так неохота вставать! Надо взбодриться! Что может быть лучше кусочка ароматного кекса с чашечкой чая. Еще один "полосатый" кексик в вашу копилку.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
400 г
-
Маргарин
250 г
-
Сахар
200 г
-
Яйцо куриное
5 шт
-
Соль
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Молоко
150 мл
-
Сок апельсиновый
0.5 шт
-
Кофе натуральный
1 упаковка
Приготовление
Взбить яйца с солью и сахаром. Добавить мягкий маргарин,половину молока, просеять муку, разрыхлитель. Делим тесто пополам. В одну часть добавляем сок и цедру апельсина. В другую кофе растворенное в оставшемся молоке.
Выкладываем в форму: сначала кофейное тесто, затем апельсиновое.
Выпекаем при 180 градусах около часа.
Готовый кекс охлаждаем и украшаем глазурью. В идеале апельсиновой (сок апельсина+сахарная пудра). Но...у женщин нашего города радость! К нам не видевшим и не пробовавшим: не марципана не маскарпоне - завезли глазурь! Естественно ее быстренько разобрали.
И посему мой кекс украшен марципановой глазурью и орехами.
А это разрезик. Кекс получается пушистый не сухой с ярким ароматом кофе и апельсина.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.