Салат "Цезарь в коралловых тонах"

Описание

Этот салат так и просится на романтический ужин, на праздник для двоих, на День влюбленных. Красивый, с изысканным вкусом, легкий, с пикантной заправкой салат- попробуйте, может, и вам понравится?

Ингредиенты

Креветки

300 г
Помидоры черри

10 шт
Листья салата
Батон

3 шт
Чеснок

2 зуб.
Сыр голландский

100 г
Масло растительное

2 ст. л.
Соевый соус

1 ст. л.
Кетчуп

2 ст. л.
Сок лимонный

3 ст. л.
Сахар
Соль
Масло оливковое

3 ст. л.

Приготовление

Сыр натереть на мелкой терке. 2 ст л отложить, а остальной сыр оставить немного подсохнуть

С батона срезать корки и порезать небольшим кубиком. Разогреть сковороду с растительным маслом, обжарить чеснок, всыпать кубики батона и обжарить

Чеснок выкинуть, а в горячие кубики добавить 2 ст л отложенного сыра и перемешать

Креветки очистить

Для соуса смешать соевый соус, кетчуп, соль, сахар, откорректировать по своему вкусу. Сковороду слегка смазать 1 ст л оливкового масла и на сильном огне быстро обжарить креветки, влить соус, перемешать и обжарить по выпаривания. остудить креветки

Для заправки взбить оливковое масло, соль, сахар, лимонный сок, откорректировать на свой вкус Черри порезать на половинки. На блюдо выкладываем салатные листья