Описание
Вкусная и необычная горячая закуска. Если вы хотите удивить гостей - то такая необычная фаршированная хурма - беспроигрышный вариант
Ингредиенты
-
Хурма
2 шт
-
Кус-кус
80 г
-
Лук репчатый
50 г
-
Бекон
20 г
-
Чернослив
20 г
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Для начинки я выбрала кускус ТМ "Мистраль". Сухую крупу залейте кипятком в соотношении 1:2, накройте крышкой и оставьте на 5 минут. После чего разрыхлите крупу вилкой
Лук и бекон мелко нарежьте и слегка обжарьте на масле до прозрачности
Чернослив залейте горячей водой на 15 минут, обсушите и нарежьте мелко
Смешайте готовый кускус, обжаренный с беконом лук, чернослив. Добавьте соевый соус по вкусу, перемешайте
У хурмы срежьте верхушки и удалите мякоть, оставив стенки 0,5-0,6 см. Мякоть хурмы в рецепте не нужна, её можно использовать в других блюдах или просто перекусить пока готовится закуска
Наполните хурму начинкой, накройте срезанными "крышечками" и поместите в нагретую духовку. Запекайте при температуре 200 градусов 20-25 минут.
Время запекания зависит от спелости хурмы и ваших предпочтений. Можно оставить хурму слегка сыроватой или допечь до полной мягкости. Я слегка недопекла её, чтобы она сохранила свою форму. Подавайте в горячем виде
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.