Описание
Салаты, состоящие из сырых овощей, самые полезные. Кроме того, на их приготовление не требуется много времени и сил. Поэтому, их можно готовить довольно часто на завтраки, обеды и ужины.
Ингредиенты
-
Огурец
2 шт
-
Корнишоны
9 шт
-
Морковь
10 шт
-
Свекла
8 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сок лимонный
1 ч. л.
-
Масло растительное
1.5 ст. л.
Приготовление
Огурцы разрезаем пополам, отрезаем основания для устойчивости
Вырезаем, используя приемы карвинга стаканчики, вынимаем мякоть огурца
Свеклу очищаем, все овощи используем в сыром виде. Овощи используются очень мелкие прямо с грядки они сочные, сладкие
Готовим заправку. В тарелку наливаем соевый соус, у меня ТМ Киккоман
Добавляем, масло растительное, сок лимона, горчицу, тщательно перемешиваем
Заправляем овощи, оставляем на 1 час для маринования
Раскладываем овощи в огуречные стаканчики поливая оставшимся после маринования запрвкой
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.