Описание
Много есть рецептов из баклажан. Я придумала вот такое блюдо. Его можно и горячим есть и холодным.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 кг
-
Грудка куриная
-
Помидор
4 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Майонез
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
Приготовление
Баклажаны нарезать вдоль и обжарить на растительном масле с двух сторон.
Грудку куриную отварить и порезать мелко. Порезанный лук, помидоры и баклажаны (можно обрезки краёв и любые нестандартные) обжарить на растительном масле.
Уложить на смазанный лист баклажаны рядами.
сверху на баклажаны разложить грудку равномерно.
На мясо выложить овощи и смазать майонезом.
Поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Достав чуть посыпать сыром и ещё подержать в духовке минут пять.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.