Описание
Главное - правильно подобрать маринад.
Ингредиенты
-
Филе куриное
1 кг
-
Шампиньоны
6 шт
-
Соевый соус
4 л
-
Аджика
1 ст. л.
-
Базилик
1 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Розмарин
-
Хрен
1 ст. л.
-
Вино красное сухое
4 ст. л.
-
Зелень
Приготовление
Филе порезала крупными кубиками, грибы - пластинками. Приготовила маринад и замариновала на ночь.
Разогреть масло в сковороде. Нанизать шашлычки следующим образом: кусочек филе наметочным движением, пластинка гриба, кольцо лука и т. д.
Быстро обжарить на сковороде шашлычки так, чтоб просто сверху закрыть поверхность мяса для того, чтобы не терялся сок.
Положить в посуду для МВ (или в духовку под гриль, немного сверху полить маринадом) и запекать 10 минут на комби-режиме (МВ+ гриль). Можно есть!
ПС. Лук при желании можно было тоже на ночь замариновать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.